Nos reunimos con la reconocida actriz mexicana y health coach, Dominika Paleta, hermana de la intérprete de María Joaquina en la serie Carrusel, que viajó a Chile con la Revista Food & Travel, invitada por LATAM y Turismo Chile.
Pese a juntarnos con ella a mitad de su viaje, ya estaba encantada con lo que había conocido, y con expectativas completamente superadas. Además de recorrer Santiago, vivió algunas experiencias en viñedos de Casablanca, donde quedó gratamente sorprendida. Les compartimos sus opiniones sobre su viaje por Chile.
-“Había una gran emoción por el viaje. Me encantó la calidez de la gente. Tengo muchas ganas de ver todo lo que vamos a vivir en San Pedro de Atacama.
Algo que superó mis expectativas son los viñedos, por la belleza del lugar. Me encantó recolectar uvas, y pensar que justo llegamos en época de la vendimia. También nos hicieron un picnic y una cata, que fue espectacular. Nunca había tenido una experiencia tan completa. . Es mucho más que tomar un vino. Es muy recomendable. Los vinos chilenos también superaron mis expectativas de manera muy positiva, porque no los tenía en mi mente como algo tan interesante.
Yo les decía a quienes me escribían por redes sociales, “qué lugar tan mágico es Chile”, porque de verdad es una muy buena idea venir a Santiago y de acá irse a un paisaje totalmente distinto, que está a poco tiempo de la capital.
Por ejemplo, ayer cerramos con broche de oro en el restaurante Boragó. Fue espectacular. Nos prepararon una comida deliciosa con productos locales. No es ir a cenar, es vivir una experiencia gourmet con todos los sentidos. A quienes nos gusta viajar, comer y conocer creo que estos regalos de la vida permiten adentrarte en los sabores locales de este país tan maravilloso, como es Chile. De pensarlo se me hace agua la boca. Fue una experiencia inolvidable.
Estar aquí ha sido una gran sorpresa. Me voy recomendando muchísimo a Chile como destino. A quienes viajen, les recomiendo que se den la oportunidad de conocer muchos lugares por un par de semanas, para no quedarse con la sensación que faltó tanto.
En este viaje he probado cosas de una gran calidad, sabiendo explotar el potencial que tienen e involucrando todos los sentidos. Chile definitivamente es un destino al que vale la pena volver. Yo quiero ir al sur después de esta experiencia en San Pedro de Atacama. De todas maneras, ésta ha sido una de las mejores experiencias que he vivido”.
Junto a Dominika, la revista Food & Travel México viajó a Chile, por la experiencia de la actriz en temas de salud y gastronomía, ya que en los últimos años se ha consolidado como una influencia en cuanto a estilo de vida sano. Para la revista, Dominika tienen un paladar interesante y además es muy conocida en México.
Cecilia Nuñez, directora editorial de Food & Travel México, comentó parte de su experiencia en el viaje que están realizando por Chile:
-“Para los seguidores de Dominika es muy atractivo que ella viaje y comente sus historias. Éste es un viaje distinto al que estamos acostumbrados a hacer como revista, ya que éstos comúnmente son más gastronómicos.
Por mi parte, he venido varias veces a Chile. Conozco Santiago, la Patagonia e Isla de Pascua. Para la revista, éste es un destino que llama mucho la atención a nivel de gastronomía, producto y diversidad de escenarios. Es un lugar para cierto tipo de viajeros mexicanos, que tiene mucho contacto con la naturaleza y la aventura y con la gastronomía de alta calidad.
Desde México sabemos que Chile es una región de vinos, pero se cree que no compite con otras como Francia, por lo que es una idea que se tiene que revindicar.
Chile es un lugar de mucha naturaleza y aventura, que está muy consolidado, como la Patagonia chilena y San Pedro de Atacama”.
