La revista estadounidense Saveur, especializada en el mundo gourmet, eligió a Santiago como la próxima gran ciudad gastronómica. La publicación afirma que la capital está lista para unirse a Lima, Buenos Aires y Sao Paulo, como un lugar de vanguardia culinaria. La periodista Shane Mitchell, recorrió distintos puntos de la capital, desde la Vega Central al festival Ñam, para conocer la gran oferta de productos que hicieron que Santiago haya llamado su atención.
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