Como ya es tradición, los amantes del vino se reunieron en el Boulevard de Asia, en Perú, para disfrutar de las diversas cepas que ofrece Chile. Por undécimo año consecutivo, ProChile Perú con el apoyo de Turismo Chile, realiza este evento que ya se ha convertido en un imperdible de los veranos en este balneario.
Un total de 35 bodegas chilenas, representadas por 18 importadoras peruanas, dieron vida a este evento, donde los participantes pudieron conocer y disfrutar de las distintas bondades del vino chileno, su calidad y diversidad, las que se traducen en el mejor compañero para cada plato de la reconocida gastronomía peruana.
Las bodegas nacionales y los importadores que presentaron los vinos en el evento Cavas del Sur, ofrecieron espumantes y mostos de las más variadas cepas como: sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir, carignan, malbec, merlot, carmenere, syrah y carbernet sauvignon, entre otras, los que fueron servidos por un staff de anfitriones y somelliers.
Cavas del Sur contó con gran acogida del público peruano, donde destacan los responsables de compras de grandes cadenas de supermercados, gerentes de hoteles, dueños de restaurantes, chefs, destacados enólogos y somelliers, prensa especializada, además de altos ejecutivos de empresas.
Perú es un mercado prioritario para Chile desde 2012 y las rutas del vino nacionales tienen un especial interés como destino turístico para los visitantes peruanos. Para Andrea Wolleter, Gerente General de Turismo Chile, “este tipo alianzas con ProChile nos permite reforzar la estrategia de promoción que realizamos en Perú, rentabilizando nuestra imagen y logrando un mejor posicionamiento”.
Fuerte presencia en el mercado peruano
En 10 años, Perú ha duplicado su mercado vitivinícola, con un consumo superior a los 40 millones de litros. Entre los vinos que se comercializan, los chilenos juegan un reconocido rol.
Hasta noviembre de 2012, Chile exportó vinos al mundo por US$ 1.641 millones y, de ellos, US$ 7.5 millones fueron destinados al Perú, consolidándose entre uno de los principales proveedores enel mercadoperuano.
