Esta semana, la presidenta ejecutiva de Fedetur, Mónica Zalaquett, expuso ante la Comisión de Medio Ambiente de la Cámara de Diputados, respaldando la modificación al Artículo 3° de la Ley de plásticos de un solo uso. La propuesta busca permitir, bajo ciertas condiciones, el uso de envases desechables sustentables, como los fabricados en papel, cartón o materiales compostables, para consumo dentro de locales gastronómicos.
Zalaquett advirtió que la actual redacción de la ley es excesiva y contradice su propio espíritu, ya que prohíbe alternativas biodegradables y termina incentivando el uso de plásticos rígidos reutilizables. Además, recalcó el impacto que esta normativa tiene en miles de pequeñas empresas gastronómicas. “Esta corrección no debilita la ley, la fortalece, alineándola con las mejores prácticas internacionales y evitando impactos negativos en el medio ambiente, la industria local y los emprendedores”, sostuvo.
